[article]   ประวัติและความเป็นมาของสัญลักษณ์ร้าน Maisen หมูทอดทงคัตสึอันดับหนึ่งจากญี่ปุ่น

ประวัติ และความเป็นมาร้าน Maisen ที่มาของชื่อ ไมเซน *** " ไม " มาจาก “ไมเชน" ที่แปลว่า การมุ่งไปสู่เป้าหมายอย่างแน่วแน่และแข็งขัน *** *** คําว่า “ เซน ” หมายถึง “ น้ำพุ ” สําหรับบริษัทที่ทําเรื่องอาหาร…

[review]   ทงคัตสึไมเซนหมูอร่อยนุ่ม...เกินคำบรรยาย

สวัสดีค่า วันนี้แอ้จะมาแชร์ความฟินกับทงคัตสึร้านไมเซนชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่นให้เพื่อนๆฟินไปด้วยกันค๊า แอ้มาทานที่สาขาเจอเวนิวทองหล่อค่ะ อยู่ชั้น 2 หลายๆคนคงคิดเหมือนแอ้ตอนแรกว่าทงคัตสึกินที่ไหนก็ได้มั้งคงไม่ต่างอะไรมากแค่หมูทอด…

[review]   รีวิวร้าน "ทงคัตสึไมเซน" หมูชุบเกล็ดขนมปังทอด ที่อร่อยนุ่มไม่เหมือนใคร (by The Rise Cuisine)

สวัสดีค่ะ อาทิตย์ที่แล้วหนึ่งได้รับคำเชิญจากทางร้านไมเซน (Maisen) ให้ไปรับประทานเมนูพิเศษ “ชุดพรีเมี่ยมทงคัตสึ โทคุโรส” (Premium Tonkatsu Tokurosu set) ที่สาขา เจ อเวนิวทองหล่อ ชั้น 2 ค่ะ เป็น “หมูชุปเกล็ดขนมปังทอด”ธรรมดาๆ…

[review]   "เจ้าแห่งทงคัตสึ" เด็ดจริง ดีจริง บอกเลยเจ้านี้ไม่ธรรมดา "Tonkatsu Maisen"

เคยคิดว่าหมูทอด(ทงคัตสึ)ในร้านอาหารญี่ปุ่น คงไม่มีความแตกต่างอะไรกันมาก คงเหมือนๆกันแหละ แค่หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดให้เหลือง กินกับข้าวร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว แต่ไม่ใช่กับร้านนี้ มามะ จะเหลาให้ฟัง.........บอกเลยโคตรพีค

[guru]   MaisenTH

#MaisenTH ทงคัตสึไมเซนอร่อยนุ่มไม่เหมือนใคร ทงคัตสึนุ่ม....ที่ตัดได้ด้วยปลายตะเกียบ เกล็ดขนมปัง....ที่กรอบเบาราวกลีบดอกไม้บาน และซอสไมเซน....ที่ปรุงพิเศษด้วยสูตรต้นตำรับ

[review]   ชุดคุโรบุตะ ทงคัตสึ ที่กรอบนอก นุ่มใน กับชีสฟองดู ที่เยิ้ม ยืด ละลาย....@ร้านไมเซน

เมนูเอาใจคนรักชีส จากร้านไมเซน ทงคัตสึที่สามารถตัดได้ด้วยปลายตะเกียบ และมีซอสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของที่ร้าน มีเหรอที่เราจะพลาด ไปกินสิคะ เริ่ม!!!

[review]   (รีวิว) ไมเซน มากกว่าแค่หมูทอด... คือความใส่ใจที่ยาวนานกว่า 50ปี สุดยอดร้านอาหารมาตรฐานฉบับญี่ปุ่น

สวัสดีค่ะทุกคน เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ผึ้งได้มีโอกาสถูกเชิญไปร่วมทานอาหารที่ร้าน “ไมเซน” ร้านทงคัตสึชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น นับว่าเป็นเกียรติแก่ผึ้งจริงๆค่ะที่ได้มามีโอกาสมาเยือนร้านทงคัตสึชื่อดังจากต้นตำหรับ…

[review]   สวมบทพ่อครัวจำเป็น @ Maisen Tonkatsu โดย ชาญ Popนิยม

จับพลัดจับผลูอีท่าไหนไม่รู้ ได้มีโอกาสมาที่ศูนย์การเรียนรู้ของสุดยอดหมูทงคัตซี อย่าง Maisen Tonkatsu ที่สำคัญ จะได้ลองทอดหมูกับเค้าด้วย..........ตามมาๆ เด่วรู้เลยยยยยย

[review]   บุกฐานทัพลับของไมเซน สถานที่ปั้นพ่อครัวแม่ครัวชั้นนำแห่งการทำทงคัตสึ!!!!

บุกศูนย์ฝึกอบรมของ ไมเซน ทงคัตสึ สุดยอดหมูทอดจากญี่ปุ่น มาดูการสอบของพ่อครัวแม่ครัว และได้ลองทำทงคัตสึด้วยตัวเอง ออกมาหน้าตาใช้ได้ กินแล้วยังมีชีวิตอยู่ ผ่าน!!!

[article]   ปลาแซลมอนคัตสึ กุ้งทอด มาตรฐานในแบบ MAiSEN

MAiSEN นอกจะมีเนื้อหมูชั้นดีให้บริการแล้ว ยังมีเมนู ปลาแซลมอนคัตสึ หรือ ปลาแซลมอนชุบเกล็ดขนมปังด้วย ใครที่อยากสัมผัสรสชาติของเกล็ดขนมปังแสนกรอบ ที่เป็นจุดเด่นของร้านทงคัตซึไมเซน กับเนื้อปลาแซลมอนว่าจะอร่อยขนาดไหนน๊า…

[article]   เรื่องราวของ Maisen ร้านหมูทอดทงคัตสึระดับพรีเมี่ยม

ถ้าพูดถึงร้านทงคัตสึหรือหมูชุบเกล็ดขนมปังทอดจากญี่ปุ่นขึ้นมาแล้ว แน่นอนว่า Maisen (ไมเซน) คือร้านแรกๆ ที่ผมและหลายคนนึกถึงเมื่ออยากจะหาร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีทงคัตสึดีๆทาน

[article]   เปิดประวัติ "ทงคัตสึ" เมนูยอดนิยมของญี่ปุ่น

วันนี้มีเกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ ต้นกำเนิด แบบย่อมาเรียกนำ้ย่อย คนที่ชื่นชอบทาน ทงคัตสึ (Tonkatsu) จะได้เรียกว่าเป็น Fanclub ตัวจริง

[article]   เกล็ดขนมปัง @Maisen ความพิถีพิถัน และใส่ใจในทุกขั้นตอน

ไมเซน มีประวัติอันยาวนานกว่า 50 ปี!!! และด้วยประสบการณ์การทอดหมูอันยาวนานขนาดนั้น ก็ไม่แปลกใจเลยที่ไมเซนเป็นหนึ่งในผู้นำที่มีความเชี่ยวชาญการทำทงคัตสึจนได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นทั่วประเทศ ถึงกับได้รับการขนานนามว่าเป็น…

[article]   เอกลักษณ์ของหมูทอดทงคัตสึไมเซน (Maisen) ที่นุ่มจนใช้ตะเกียบตัดได้

ทงคัตสึไมเซน คือ ร้านอาหารประเภททงคัตสึ หรือ หมูชุบแป้งทอด ที่มีประวัติอันยาวนานกว่า 50 ปี และเป็นหนึ่งในผู้นำ ความเชี่ยวชาญการปรุงเมนูอาหารประเภททงคัตสึที่ได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นทั่วประเทศ โดยได้รับการขนานนามว่าเป็น…

[article]   รสชาติความอร่อยแบบมีเอกลักษณ์ของ “ซอสไมเซน”

ซอสไมเซน เป็นตัวแปรสำคัญที่จะช่วยให้หมูทอดทงคัตสึ และเมนูอื่นๆ อร่อยขึ้น วันนี้จึงพามาทำความรู้จักกับ รสชาติของซอส และเครื่องปรุงแต่ละอย่าง ที่ทำให้ความอร่อยคูณกำลังสองขึ้นไปอีก

[article]   "Maisen" พ็อคเก็ตแซนวิชที่ขายดีอันดับ 1 จากญี่ปุ่น

"ไมเซน" พ็อคเกตแซนวิชที่ขายดีอันดับ 1 จากญี่ปุ่น ด้วยวิถีชีวิตของคนญี่ปุ่น ที่ต้องต้องเร่งรีบอยู่ตลอดเวลา พ็อคเกตแซนวิช สามารถตอบโจทย์ความต้องการ ในมื้ออาหาร ที่ต้องใช้เวลาอย่างจำกัด และยังคงความอร่อยในสไตล์พ็อคเกตแซนวิช…