[Admin ]  [Creator] MaisenTH

 
 
 
ประวัติ และความเป็นมาร้าน Maisen 

ที่มาของชื่อ ไมเซน
*** " ไม " มาจาก “ไมเชน" ที่แปลว่า การมุ่งไปสู่เป้าหมายอย่างแน่วแน่และแข็งขัน ***
*** คําว่า “ เซน ” หมายถึง “ น้ำพุ ” สําหรับบริษัทที่ทําเรื่องอาหาร น้ำที่สะอาดถือเป็นสิ่งสําคัญ ***
ดังนั้น “ เซน ” ของ ไมเซน จึงหมายถึงน้ำพุที่มีน้ำสะอาดพุ่งขึ้นมาอยู่เสมอ
*** คําสุดท้ายของชื่อมีตัว น สะกด (ประโยคคําาว่า “ มีตัว น สะกด ” พ้องเสียงกับคําว่า มีโชค ) ***
ชื่อ ไมเซน จึงเป็นการสร้างคำใหม่ขึ้นมาจากความหมายและเสียงเหล่านี้

สัญลักษณ์ ไมเซน


 
  ที่มาของสัญลักษณ์ไมเซน เป็นลายที่เอามาจากชื่อบริษัท “อิซึทสึ” (井筒) ซึ่งเป็นชื่อบริษัท (หมายถึง บ่อน้ำบาดาลที่เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมของญี่ปุ่น) และตามที่ได้อธิบายไว้ในส่วนของที่มาเชื่อว่าการอุดมด้วยน้ำที่ใสอะอาดอยู่เสมอ คือหัวใจ สำคัญอย่างหนึ่ง และไมเซนยังหวังว่าบริษัทจะขยายตัวขึ้นได้เหมือนกับน้ำสะอาดที่แผ่ขยายได้ไปทุกทิศทาง

    นอกจากนั้นยังได้นำสัญลักษณ์อนันต์ ( ∞ ) มาซ้อนทับกับตัวอักษร อิ (井) ที่หมายถึงบ่อน้ำเพื่อให้บริษัทคงอยู่ต่อไปตราบนานเท่านาน และสุดท้าย วงกลมวงใหญ่ หมายถึง ความสงบ และเป็นเครื่องแทนความร่วมมือและเป็นหนึ่งเดียวกันของบริษัท

    ปี 2555 เป็นปีแห่งความภูมิใจ ของทงคัตสึไมเซน ในการเริ่มต้นขยายธุรกิจสู่ต่างประเทศ โดยตัดสินใจร่วมมือกับ S&P ในการดําเนินธุรกิจภายใต้แบรนด์ไมเซนในประเทศไทยซึ่งเป็นประเทศแรก เนื่องจากทั้งสองบริษัทมีปรัชญาทางธุรกิจที่สอดคล้องกันใน เรื่อง “ การดูแลลูกค้าเป็นสิ่งสําคัญสูงสุด ” และความเชี่ยวชาญของทั้งสองบริษัทเป็นสิ่งที่สนับสนุนกันและกัน เพื่อสร้างความสําเร็จทางธุรกิจได้ โดยไมเซนมีความเป็นมืออาชีพในการดําเนินธุรกิจร้านอาหารทงคัตสึ และ S&P มีความเป็นมืออาชีพด้านการ บริหารธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทย

   ร้านทงคัตสึไมเซน (ประเทศไทย) เปิดให้บริการเปิดดําเนินการวันที่ 1 พฤศจิกายน 2555 โดยสาขาแรก ตั้งอยู่ที่อาคารสีลม คอมเพล็กซ์ ชั้น B ซึ่งออกแบบการสร้างโดยกลุ่มบริษัทในเครือ Suntory Holding Limited จากญี่ปุ่น และมีการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง

   ปัจจุบันร้านไมเซนในประเทศไทยมีทั้งหมด 8 สาขา ได้แก่
                     ร้านไมเซน สาขาสีลมคอมเพล็กซ์ ชั้น B 
                      ร้านไมเซน สาขาเจอเวนิว ทองหล่อ ชั้น 2 
                      ร้านไมเซน สาขาสยามพารากอน ชั้น B
                      ร้านไมเซน สาขาสยามแสควร์วัน 
                      ร้านไมเซนสาขาฟิวเจอร์พาร์ครังสิต 
                      ร้านไมเซนสาขาเซนทรัลเวิลด์ 
                      และอีก 2 สาขา ซึ่งเป็นสาขา Flagship คือสาขาเซ็นทรัลเอ็มบราซี่ ชั้น 5 และ เอ็มควอเทียร์ The helix
ซึ่งความพิเศษของสาขา Flagship อยู่ตรงที่ทางร้านจะเสิร์ฟโคบาจิ เป็นอาหารจานเล็กๆให้ทานระหว่างรออาหารจานหลัก ซึ่งถูกปรุงและตกแต่งอย่างพิถีพิถัน โดยจะมีการคิดค้นเมนูใหม่มาเปลี่ยนทุกๆ 6 เดือน โดยเมนูที่จัดเสริฟในช่วงนี้เป็น
 
1.Pumpkin soup เป็นซุปพักทองเย็นรสชาติหวานมันกลมกล่อมของฟักทองนําาเข้าจากญี่ปุ่น และปรุง สูตรเฉพาะต้นตําหรับ อร่อยลงตัวไม่แพ้ซุปแบบร้อนเลยทีเดียว
2.Tomayo potato มะเข้อราชินีสอดใส้ด้วยมันปรุงพิเศษตกแต่งด้วยไข่แซลมอน
3.โอฮิตาชิ ผักโฮเรนโซนําามาผ้่านการปรุงด้วยเบคอนและทานแบบเย็นตามต้นตําหรับญี่ปุ่น
4.ไก่สึคุเนะ ไก่บดสูตรพิเศษส่งตรงจากเชฟสาขาต้นตําาหรับอาโอยาม่า
รูปแบบการให้บริการของร้านทงคัตสึไมเซน เป็นการเสิร์ฟเป็นชุดอาหาร โดยบริการเติมข้าว ซุปมิโซะ กะหล่ำปลี และน้ำชาเขียวฟรี
 
 
 

และเพื่อไม่ให้พลาดโปรโมชั่นและข่าวสารดีๆจากทางร้าน เข้าไปกดไลค์ได้ที่แฟนเพจ

www.facebook.com/MaisenThailand
Creator : Maisen Thailand
Created date : 05-04-2016
Updated date : 05-04-2016
กดติดตามกัน เพื่อรับเรื่องราวดีๆ
LetterPlanet.com รวมบทความดีๆ น่าสนใจ ได้ความรู้ส่งต่อกัน ดาวเคราะห์สื่อรัก
Post by : Letter Planet Team

- Goto Top -

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

เปิดประวัติ "ทงคัตสึ" เมนูยอดนิยมของญี่ปุ่น

ทำไม หลายคนถึงชอบ Cheese

ประวัติและความเป็นมาของสัญลักษณ์ร้าน Maisen หมูทอดทงคัตสึอันดับหนึ่งจากญี่ปุ่น

2 เมนูไข่แบบญี่ปุ่น ดีต่อใจ ใครๆ ก็ชอบ
Lastest Update

[article]   สมดุล พอดี ในทุกมิติ

[Inspiration ] 

สมดุล พอดี ในทุกมิติ ชีวิตจึงพบความหมาย พศิน อินทรวงค์

[article]   ‘สุขภาวะทางปัญญา’ ในระบบการศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

[Inspiration ] 

‘สุขภาวะทางปัญญา’ ในระบบการศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา . “เด็ก ๆ ไม่ใช่เพียงในฐานะสินค้าในตลาดแรงงาน แต่เป็นมนุษย์คนหนึ่งที่รู้ว่าจะสามารถพาตัวเอง ไปเติบโตต่อในที่ใด หรือจะไปทำให้ที่ใดเติบโตขึ้น”

[article]   จุดเริ่มต้น โครงการ IDG - Inner Development Goal

[Inspiration ] 

จุดเริ่มต้น โครงการ IDG - Inner Development Goal ถือกำเนิดมาจากความเชื่อว่า มีอะไรบางอย่างที่เราพลาดไปในความพยายามที่จะสร้างสังคมโลกที่ยั่งยืน นั่นคือ ความจำเป็นในการลงทุนในการพัฒนาภายในเพื่อสร้างอนาคตที่ยั่งยืนและสร้างสรรค์…

[article]   สุขภาวะทางปัญญา

[Inspiration ] 

สุขภาวะทางปัญญา (Spiritual Health) Spiritual หมายถึง คุณค่าเหนือวัตถุ ปัญญา หมายถึง การเข้าถึงความจริงเหนือวัตถุ ตามปกติมนุษย์รับรู้ได้จํากัด รับรู้แต่ธรรมชาติทางวัตถุเท่านั้น เมื่อมนุษย์เกิดขึ้นอย่างที่เป็นมนุษย์ปัจจุบันเมื่อประมาณ…

 
Other Articles

[article]   4 สารเคมีอันตรายกับสิ่งของที่ใช้ในที่ทำงาน

[Office ] 

ภัยร้ายใกล้ตัวที่คุณอาจจะไม่เคยรู้ สารเคมีมักแฝงตัวอยู่กับอุปกรณ์ต่างในในชีวิตประจำวัน เช่นสิ่งของในที่ทำงาน เราจำเป็นต้องจับต้องสิ่งของเหล่านี้เป็นประจำ บทความวันนี้จะนำเสนอวิธีการใช้งานที่ถูกต้อง วิธีการป้องกัน…

[article]   Teddy's Bigger Burger คัดสรรเลือกวัตถุดิบ Chuck Roll 100% เพื่อสาวกแฮมเบอร์เกอร์

[Food and Beverage ] 

Teddy’s Bigger Burger ทำไมถึงได้รับการโหวตว่าเบอร์เกอร์ดีที่สุดในโฮโนลูลู ฮาวาย เพราะ มีส่วนสำคัญอย่างหนึ่งที่ครองใจสาวก แฮมนั่นก็คือ...ตัวเนื้อของแฮมเบอร์เกอร์ นั่นเอง

[article]   เคล็บ (ไม่) ลับ หมูนุ่มทงคัตสึ

[Food and Beverage ] 

ทงคัตสึ (豚カツ, とんかつ หรือ トンカツ tonkatsu) เป็นอาหารญี่ปุ่น ทำจากเนื้อหมูหั่นเป็นแผ่นหนาราวสองเซนติเมตร หมักด้วยเกลือและพริกไทย โรยแป้งบาง ๆ ชุบแป้งผสมไข่และน้ำอันตีจนเหลวเข้ากัน ชุบเกล็ดขนมปังซึ่งเรียก "ปังโกะ"…

[article]   มิติที่ 5 Acting – Driving Change การลงมือทำ – สร้างการเปลี่ยนแปลง

[Inspiration ] 

เป็นเรื่องของการนำพาต่อคุณสมบัติที่สำคัญบางประการ เช่น การมีความกล้าหาญ และการมองเชิงบวก โดยคุณสมบัติเหล่านี้จะช่วยให้เราเกิดอำนาจภายในที่แท้ ละทิ้งนิสัยเดิม ๆ มีความคิดที่เป็นของตัวเอง และสามารถลงมือทำสิ่งต่าง…