หลายคนหันมาดูแลสุขภาพ กันด้วยการกิน "ผัก" ทุกวันเรากินผักแบบคุ้มค่าสุดๆ เพราะ "กิน1 ได้ถึง2" คือ ได้ทั้งคุณค่าจากผัก และ สารเคมีที่ตกค้างมาด้วยยยยยย 
พี่โอ๋พามาจัด 5 อันดับ ที่มีสารพิษตกค้างมากที่สุด เรียงจากมากไปหาน้อย
เลขที่ออกกกกกกกก.............
1. ถั่วฝักยาว
www.thairats.com
2. กระหล่ำปลี
www.oknation.net
3.ผักกาดขาวปลี
www.ryoiireview.com
4.คะน้า
www.girlsfriendclub.com
5.แตงกวา
www.greenintrend.com
www.wonderful.in.th
วิธีล้างผัก
ถ้าเป็นผักมีใบ ควรลอกเปลือกหรือกาบด้านนอกออกทิ้งสัก 2-3 ใบ สารพิษส่วนใหญ่จะสะสมตกค้างอยู่มากบริเวณกาบหรือเปลือกด้านนอก
ล้างด้วยแคลเซียมไบคาร์โบเนต
- ล้างด้วยแคลเซียมไบคาร์โบเนต (เบกกิ้งโซดา) ในอัตราส่วน ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 อ่าง / แช่ทิ้งไว้ 15 นาที จะช่วยลดสารพิษได้ถึง 90-95%
www.tipsza.com
ล้างด้วยน้ำสะอาด
- ล้างผัก เด็ดเป็นใบ แล้วแช่น้ำนาน 15 นาที จะลดสารพิษได้ 7-33% ถ้าล้างผ่านน้ำไหลจะช่วยลดสารพิษได้ประมาณ 54-63%
www.thaihealth.or.th
ล้างด้วยน้ำผสมน้ำส้มสายชู
- ล้างด้วยน้ำผสมน้ำส้มสายชู 0.5% / แช่นาน 15-30 นาที จะลดปริมาณสารพิษได้ประมาณ60-84% และยังช่วยฆ่าเชื้อโรคและทำลายไข่พยาธิอีกด้วย
www.besttakecare.com
ล้างด้วยด่างทับทิม
- ล้างด้วยด่างทับทิมจำนวน 20-30 เกล็ด ผสมน้ำ 4 ลิตร แช่นาน 10 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด
วิธีนี้ลดปริมาณสารตกค้างได้ 35-43%
ล้างด้วยเกลือป่น
- ล้างด้วยเกลือป่น ใช้ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 4 ลิตร แช่นาน 10 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด
วิธีนี้ลดปริมาณสารตกค้างได้ 27-38%
www.bigc.co.th
ลวกน้ำร้อน
- การลวกด้วยน้ำร้อน จะช่วยลดปริมาณสารพิษได้ 50% แต่ถ้าล้างไม่สะอาดแล้วนำไปต้มทำแกงจืด สารพิษก็จะเจือปนอยู่ในน้ำแกง
www.frynn.com
น้ำส้มสายชูทำให้เซลล์แบคทีเรียตายอย่างไร
น้ำส้มสายชูมีสารป้องกันการเจริญของแบคทีเรียเป็นส่วนประกอบ และสามารถช่วยสร้างสภาพไม่เหมาะสมในการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
ขอบคุณข้อมูลจาก http://www.ku.ac.th , กระทรวงสาธารณสุข
เป็นยังไงบ้าง ไม่ยากเลยใช่มะ... อย่าลืมแชร์ให้เพื่อนๆอ่านกันด้วยนะ ^_____^
แวะมาแลกเปลี่ยน พูดคุย กับพี่โอ๋ ได้ที่ Page
FB Fanpage : OaBodymild
"อยากเห็นทุกคน สุขภาพดี"
