[article]   เรื่องของ ขนม เครป " Crepe "

เครปเป็นขนมที่ประกอบ ด้วยแป้งสาลี ไข่ น้ำตาล นม เนย นำมาผสมกันแล้วจะได้เป็นเนื้อแป้งแล้วเทลงกระทะ จะได้แผ่นแป้งเป็นวงกลม สีเหลืองทองสามารถใส่ไส้ได้ตามใจชอบทั้งของคาว ของหวาน พบว่าเครปนั้นมีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานหลายพันปี…

[article]   ที่มา ของผัดไทย จะกินผัดไทยทั้งที ''ต้องผัดไทยประตูผี''

หนึ่งในเมนูอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของชาติ ต้องมีชื่อ “ผัดไทย” เป็นลำดับต้นๆ และเนื่องด้วยวัตถุดิบหลักมีลักษณะเป็น “เส้น” รูปแบบ “ผัดปรุงรส” ไม่ต่างจากเมนูอาหารประจำชาติอื่นๆ มากนัก แต่มีเอกลักษณ์และรสชาติกลมกล่อมเฉพาะตัว…